日本一のお米

おいしいライスが食べたい！
っていうのはやっぱり日本人共通の「願い」というか
「願望」ですよね。

白く輝く炊きたてを頂く喜び♪
何物にも代えられません。
白米を食べずに日本人は形成されません（言い過ぎでしょうかw）
しかしながら、白米を食べずに育ってきた人もまたいないはずです。

昔ながらに有名なコシヒカリやあきたこまちなど
ブランド化されてきたものに加えて、
北海道のひめぴりかなど、新しい品種も続々と現れてきています。

では、どれが一番おいしいんでしょうか。
こんなにたくさんの品種の中から選ばれた存在に興味ありませんか？

ライス界のナンバーワンを決める「コンテスト」って知ってますか？
実は毎年実施されており、その年の一番いい米が決まっているんです！

審査方法としては、米食味鑑定士や消費者代表による厳正なる審査が行われ、
旨味、ツヤ、香りなどを総合的に評価されるそうです。

その中で、国際コメ年日本委員会長賞を受賞したものが今回お届けしたいもの。
詳しくは下記からどうぞ。

阿部助次作 コシヒカリ